Condifa mettra en avant la pistache lors du Sirha Bake & Snack
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Lors du Sirha Bake & Snack, du 18 au 21 janvier 2026, l’entreprise Condifa mettra à l’honneur ses produits à base de pistache.
L’entreprise Condifa, filiale du groupe agroalimentaire Dr. Oetker dédiée à la consommation hors domicile, confirme sa présence lors de la prochaine édition du Sirha Bake & Snack, sur le stand M41 du hall 1. Le salon des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking se déroulera du 18 au 21 janvier 2026 à Paris Expo Porte de Versailles.
De plus, Condifa y présentera ses produits destinés à la fabrication de pâtisseries, de desserts, de glaces et de pains. Et ce à travers ses neuf marques, parmi lesquelles Sébalcé, marque spécialiste de la vanille et des arômes, et Ancel, spécifique aux gâteaux et desserts.
En effet, Condifa mettra à l’honneur la pistache à travers la nouvelle pâte de pistache premium colorée Sébalcé (seau de 1 kg avec une DLUO de 24 mois) et le fourrage croquant pistache Ancel (seau de 3 kg avec une DLUO de 12 mois).
Par ailleurs, Condifa dévoilera lors du Sirha Bake & Snack les différentes possibilités d’application, à travers des dégustations et démonstrations, dont celle de Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France (MOF) pâtissier en 2000, le lundi 19 janvier.
