La France championne du monde de cocktail avec Pierre Munier
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Après avoir remporté le championnat de France en 2024, Pierre Meunier a permis à la France de devenir championne du monde de cocktail fin novembre en Colombie.
Après avoir remporté le championnat de France en 2024, Pierre Meunier représentait la France au Championnat du monde Championnat du monde de cocktail. Celui-ci avait lieu fin novembre à Carthagène en Colombie. Au total , soixante-cinq nations étaient présentes sous l’égide de l’International Bartenders Association. Et à la fin, c’est la France qui est consacrée championne du monde de cocktail. La dernière victoire date de 1982 avec la victoire d’Alain Nevers.
Je crée un cocktail comme un chef compose une assiette : avec sensibilité, délicatesse, harmonie, et toujours en plaçant le goût de tout. Pour moi, le cocktail est une forme de gastronomie liquide
LES COCKTAILS DE PIERRE MUNIER
Cocktail sélection – “La Travesía ”
• Cutty Sark Whisky
• Montelobos Mezcal
• Aperol
• Sirop de fruit de la passion Monin
• Homemade juice–Loma Bonita (ananas, citron vert, hot sauce, sucre)
Cocktail finale – “ Door of Paradise ”
• Ron Santa Fe 8 años
• Aperol
• Sirop de Spicy Mango Monin
• Homemade syrup – Amandarum (sirop de lait d’amande torréfiées, infusé au thé vert
Jasmine Dragon Pearl, épices sud-américaines, sucre)
• Jus de lime
• Peychaud’s Bitters
