Puffy dévoile un livre de recettes de cookies
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L’enseigne de coffee-shop et de cookies Puffy publiera le 10 juin 2026 Big Cookies, aux éditions Marabout. L’ouvrage présente 33 recettes.
L’enseigne de coffee-shop et de cookies Puffy s’apprête à publier le livre de recettes Big Cookies, aux éditions Marabout. L’ouvrage comprenant 33 recettes paraîtra le 10 juin 2026. Le concept du groupe Junk, fondé par Majed Mansour et Wissem Ben Ammar, présente dans son livre des versions variées du cookie, du classique aux pépites de chocolat à celui à la framboise et au chocolat blanc, en passant par la version pumpkin spice au granola de pécan.
Et ce, avec un point commun : de l’épaisseur et un contraste de texture, entre un extérieur légèrement croustillant et un intérieur fondant. Le livre de recettes de cookies de 96 pages signé Puffy sera en outre vendu au prix de 11,90 euros.
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Par ailleurs, Puffy s’inspire des cookies new-yorkais, épais et moelleux, et propose dans ses boutiques sept recettes. L’enseigne comptera bientôt 10 adresses, dont sept à Paris et trois à Londres. Elle prévoit d’ores et déjà une nouvelle ouverture dans la capitale du Royaume-Uni d’ici le mois de septembre 2026.
