Rhum Clément retrace son histoire dans un livre
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Le producteur de rhums agricoles en AOC martinique Rhum Clément retrace son histoire dans le livre Rhum Clément : une histoire de familles.
La marque Rhum Clément a publié le livre Rhum Clément : une histoire de familles, aux éditions Hervé Chopin. À travers cet ouvrage, l’entreprise martiniquaise retrace l’histoire de la famille Clément, en partant d’Homère Clément qui a initié en 1887 ce qui deviendra plus tard Rhum Clément en rachetant le domaine de l’Acajou, une exploitation agricole en faillite située au François, sur la côte atlantique de l’île.
L’ouvrage de 240 pages mêle ainsi archives, photographies et témoignages pour retracer les différentes époques, jusqu’à celle de l’intégration du producteur de rhum agricole en AOC martinique dans le groupe GBH.
« À travers l’évocation de l’évolution du domaine, la révélation des secrets d’un savoir-faire artisanal devenu art, et la découverte de l’architecture unique de l’Habitation Clément – aujourd’hui sanctuaire culturel et patrimonial – c’est toute l’âme de la Martinique qui affleure », précise, dans un communiqué, Rhum Clément au sujet de son livre. Prix de vente : 35 €.
