La rentrée 2019 se fera sous le signe du bio chez Cémoi avec un napolitain au chocolat noir 72 % bio.
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Le parc des expositions de Paris accueillera la 30e édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, du 29 octobre au 2 novembre.
Sébalcé, marque spécialisée dans les arômes et gélatines du groupe Condifa (filiale professionnelle du groupe Dr. Oetker), s’associe au chef pâtissier Kevin Lopes. Objectif : proposer un autre regard sur les desserts.
Du 24 au 27 octobre prochain se tiendra au centre international de Deauville (CID) se tiendra le Salon Pâtiss’Art. Et une nouvelle compétition voit le jour : le Trophée Grand Prix Pâtiss’Art.
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