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Salon du Chocolat et de la Pâtisserie : rendez-vous à Paris pour ses 30 ans

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Le parc des expositions de Paris accueillera la 30e édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, du 29 octobre au 2 novembre.

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Frédéric Leroi
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Après New-York, Istanbul, Montréal, Shanghai…. le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie revient en France pour sa 30e édition dans la capitale. Cette manifestation internationale se déroulera du 29 octobre au 2 novembre prochain au Paris des expositions de Paris Porte de Versailles.

Le Village B2B

Le Village B2B s’installe Au dans le hall 5.2. Il s’étend sur 600 m² et réunit quelque 40 exposants. Parmi les exposants, Alimat Tremblay, Awema, Factis, Brunner, Hydroprocess, Ideal Plast, Lareka, Watercut…

Cet espace propose également un espace lounge et une salle dédiée aux conférences et masterclass. Elles aborderont des questions techniques, les nouvelles tendances et le sujet de la transmission. Des ateliers animeront le salon.

Et différents concours sont prévus : le MOF Chocolaterie et Confiserie, Les Jeunes espoirs chocolatiers, la remise des trophées du Club des Croqueurs de Chocolat ou encore le Master du Pain au Chocolat.



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