Bonduelle Food Service labellisée Agri-Ethique
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Agri-Éthique, label de commerce équitable français créé en 2013 par des agriculteurs et pour des agriculteurs, compte un nouveau membre : Bonduelle Food Service.
Tendre vers une agriculture de plus en plus responsable. Telle est la volonté du groupe Bonduelle. Sa branche professionnelle dédiée à la restauration hors domicile, Bonduelle Food Service, vient d’obtenir le label Agri-Éthique.
Quatre règles à tenir pour l’obtention :
1- Fixer un prix de la matière première sur une durée contractuelle pluriannuelle de trois ans minimum.
2- Garantir un revenu aux producteurs.
3- Promouvoir le fabriqué en France.
4- Assurer l’accessibilité à tous les consommateurs.
De la betterave à la fève
Dès janvier prochain, plus de 1 000 références Bonduelle Food Service sont concernées . A savoir : les racines (betterave, carotte, navet), les choux (chou-fleur, chou vert, brocolis), les feuilles (épinard, oseille), les graines (flageolet, haricots vert et beurre, pois), les courges (courge, potiron, courgette) et les légumineuses (fève).
Pour cela, la branche professionnelle de Bonduelle travaille avec deux organisations de producteurs des Hauts-de-France : OPLINORD et OPLVERT. Le tout représente 1 068 fermes et quelque 12 000 tonnes de légumes.
Agriculture équitable
La coopération avec Agri-Ethique est prévue pour une durée de trois ans. « Ce partenariat répond à une demande forte des professionnels », souligne Anne-Marie Geryl, directrice générale Bonduelle France. Et d’ajouter : « A savoir, pouvoir intégrer des produits issus de filières françaises équitables. Cette démarche renforce la mission de la marque. Elle est d’accompagner les chefs et gestionnaires de restauration dans la transition alimentaire, sans compromis sur la qualité ni sur la praticité. »
Agri-Ethique, c’est…
Un label français de commerce équitable. Il compte aujourd’hui 1 050 références produits, 48 filières certifiées et représente 991 M€ de CA. C’est aussi 1 848 fermes engagées et une communauté d’acteurs sur l’ensemble du territoire national, notamment 4 620 agriculteurs.
