Les Landes accueillent les Automnales du foie gras et de l’armagnac

Les Landes organiseront la première édition des Automnales du foie gras et de l’armagnac du 1er au 31 octobre 2026. L’événement mettra à l’honneur ces deux productions à travers des dégustations, visites, ateliers et escapades gourmandes.

Pendant tout le mois d’octobre, des restaurants partenaires proposeront des menus associant foie gras et armagnac. Le programme comprendra aussi des visites de fermes. À la Ferme du Moulin de Labat, Damien Sourbié organisera une immersion dans son exploitation avec atelier de découpe de canards et échanges sur les techniques de production du foie gras.

L’événement débutera par une Soirée Blanche au pub Green Oak, à Mont-de-Marsan, le vendredi 2 octobre de 19h à 2h du matin. Trois producteurs landais, Domaine de Laballe, Domaine de Jouatmaou et Château Garreau, y feront découvrir leurs armagnacs à travers trois cocktails conçus avec les apprentis mixologues du CFA de Mont-de-Marsan, en présence de Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Barman 2023. Une vente d’armagnacs est en outre au programme de la soirée.

Par ailleurs, Landes Attractivité associe à l’événement les nouvelles Routes du Foie Gras et les Routes de l’Armagnac. Six itinéraires des Routes landaises du foie gras, lancés cette année, traversent fermes, conserveurs, artisans, vignobles de Tursan et paysages de Chalosse. Les Routes de l’Armagnac landais, créées en 2025, regroupent quant à elles cinq circuits à travers bastides, domaines familiaux et châteaux du Bas-Armagnac.

Enfin, les Automnales du foie gras et de l’armagnac accueilleront un Food Tour gourmand à Hagetmau, ouvert sur réservation pour des groupes de 8 à 20 personnes. La visite durera 2h30 en matinée et sera facturée 39 euros par personne. Landes Attractivité précise aussi qu’Armagnac en Fêtes se tiendra les 24 et 25 octobre sur la Place Royale à Labastide d’Armagnac.