Plat/Form lance son brunch et des lundis huîtres
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Plat/Form lance en septembre un brunch le week-end et des lundis huîtres à 1 euro sur le port de la Gare, dans le 13e arrondissement de Paris.
L’espace culturel et terrasse estivale Plat/Form, situé au port de la Gare, dans le 13e arrondissement de Paris, lance en septembre deux nouveaux rendez-vous : un brunch chaque samedi et dimanche à partir du week-end des 5 et 6 septembre, puis des lundis huîtres dès le 7 septembre. L’établissement éphémère entend ainsi prolonger sa saison jusqu’à la fin du mois.
Plat/Form proposera son brunch chaque week-end de septembre, de 12h à 15h30. L’établissement précise que le chef Romain Bréchignac en signera la carte. Le communiqué met en avant une offre mêlant produits de la mer, plats à partager, desserts et cocktails, avec notamment des huîtres fines de claires, un poulet rôti pour deux, des œufs bénédicte, un sundae et un cheesecake basque.
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Par ailleurs, l’adresse lancera un rendez-vous hebdomadaire autour des huîtres fines de claires n°3 de Marennes-Oléron. Plat/Form les proposées à 1 euro la pièce chaque lundi de 18h à 22h, à partir du 7 septembre et jusqu’à la fin du mois. Une manière de créer du trafic en début de semaine et de prolonger « l’esprit de l’été », souligne l’établissement dans un communiqué.
