Les inscriptions sont ouvertes pour Le Trophée Pintade des Jeunes Talents

Le Comité Interprofessionnel de la Pintade(CIP) vient de lancer les inscriptions pour le Trophée Pintade des Jeunes Talents 2025. Pour cette deuxième édition, le thème retenu par l’organisation est « La Pintade autour du monde ». Les candidats devront ainsi élaborer une recette en mettant à l’honneur la volaille. Ils pourront soit revisiter un plat emblématique d’un pays des 5 continents, soit créer une recette à partir des spécialités du pays qu’ils choisiront.

Le Trophée Pintade des Jeunes Talents est ouvert pour tous les jeunes âgés de 16 à 24 ans suivant une formation dans le domaine de la cuisine. C’est-à-dire des futurs cuisiniers, charcutiers ou encore traiteurs en écoles, en apprentissage ou aux personnes suivant une formation de cuisine en candidats libres. Les candidats intéressés par le concours ont jusqu’au 1er mars 2025 pour transmettre leur recette ainsi que des photos. Les quatre plats qui auront séduit le jury devront réaliser leur recette à Paris au cours du printemps. Le gagnant, qui succédera à Anaëlle Boizard, repartira avec 500€.

Les candidats peuvent retirer leur dossier d’inscription en le demandant par email : anais@adocom.fr – ou par téléphone 01 48 05 19 00.