Claire Heitzler nommée chevalier de l’Ordre national du Mérite
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La cheffe pâtissière Claire Heitzler a reçu les insignes de chevalier de l’Ordre national du Mérite des mains de Michel Roth, chevalier de la Légion d’honneur, lors d’une cérémonie officielle.
La cheffe pâtissière Claire Heitzler a officié dans plus grands établissements. Son art l’a mené de Londres à Tokyo, de chez Troisgros à Lasserre en passant par Ducasse. Depuis 2021, elle est devenue cheffe d’entreprise avec l’ouverture d’un magasin à Levallois-Perret (Hauts-de-Seine). Elle a reçu les insignes de chevalier de l’Ordre national du Mérite des mains de Michel Roth, chevalier de la Légion d’honneur, lors d’une cérémonie officielle.
Nombreuses récompenses
Claire Heitzler a déjà reçu de nombreuses récompenses. Dont prix dont le Prix Pâtisserie de la Responsabilité Éthique et Environnementale – La Liste 2025, le titre de Cheffe pâtissière de l’année par Le Chef et Gault & Millau. Mais aussi le Prix d’Excellence Relais Desserts et les trophées Fou de Pâtisserie.
