Municipales 2026 à Nantes : 25 propositions pour sauver les commerces alimentaires indépendants

Dans le cadres des municipales 2026 à Nantes, la coopérative MACHE et l’association Les Bouillonnantes publient un plaidoyer autour de 25 propositions. Leur cible : les candidats de Nantes et de Nantes Métropole. Leur objectif est de soutenir les commerces alimentaires indépendants et engagés. Restaurants, boulangeries, épiceries, boucheries et marchés de plein vent sont présentés comme des maillons essentiels du territoire. Ils assurent un service de première nécessité et créent des emplois non délocalisables. Ils animent les quartiers et contribuent aux circuits courts. Pourtant, le secteur se fragilise. En 2024, 589 liquidations judiciaires ont été enregistrées à Nantes. Le premier semestre 2025 confirme la hausse. Le commerce de détail et la restauration sont en première ligne et la vacance commerciale du centre-ville a doublé en trois ans.

Le plaidoyer insiste sur un enjeu d’accessibilité. Permettre à tous d’accéder à une alimentation locale, saine et durable. Quel que soit le revenu ou le quartier. Les deux structures alertent ainsi sur la sous-dotation de la métropole en commerces de bouche. Elles pointent aussi des habitudes de consommation tournées vers les zones commerciales périphériques. Les marchés de plein vent sont identifiés comme complémentaires. Mais leur potentiel en matière d’offre locale reste à renforcer. Pour les auteurs, les municipalités disposent de leviers concrets. Elles peuvent agir sur l’urbanisme, la commande publique et l’animation économique.

25 propositions pour la ville de Nantes

Les 25 propositions couvrent l’ensemble de la chaîne. Encadrement des loyers commerciaux dans certaines zones. Obligation de diagnostics énergétiques lors des transmissions. Aides ciblées et prêts à taux zéro pour les commerces engagés. Soutien aux modèles coopératifs. Intégration de critères durables dans les achats publics et les grands événements. Limitation des dark kitchens et élargissement des zones piétonnes. Créée en 2025, MACHE se positionne comme outil coopératif de relocalisation alimentaire. Les Bouillonnantes fédèrent déjà 83 établissements engagés. Leur message est clair : éviter le « tout franchise » et faire des commerces de bouche un pilier de la résilience économique et sociale du territoire.