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Galbani Professionale lance la 10ᵉ édition du Championnat Pizza a Due

  • Temps de lecture : 1 min

Galbani Professionale lance la 10ᵉ édition du Championnat Pizza a Due. Le concours, qui associe un pizzaïolo et un chef de cuisine, se déroulera le 2 avril 2026 lors du Salon Snack Show.

pizza
Pizza image d'illustration. Crédit : DR.
Elisa Hendrickx
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Galbani Professionale ouvre les inscriptions pour la 10ᵉ édition du Championnat de France Pizza a Due, qui se tiendra le 2 avril 2026 lors du Salon Snack Show. Organisé avec l’APF (Association des Pizzerias Françaises), le concours met en scène des binômes composés d’un pizzaïolo et d’un chef de cuisine, alliant techniques culinaires et expertise de la pâte pour créer une pizza gastronomique à « quatre mains ».

Les candidats ont jusqu’au 2 mars 2026 pour déposer leur dossier. Arnaud Faye et Ciro Panella annonceront le nom des finalistes le 13 mars 2026. La finale départagera les candidats et désignera les successeurs de Kevin Vernet et William Béquin, lauréats 2025.

Le binôme vainqueur recevra 1 500 €, un voyage à Parme pour le championnat du monde, un coffret gastronomie, une sélection de produits Galbani et un trophée avec veste brodée.

L’inscription est à réaliser sur le site de Galbani Professionale.

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