Stolt Sea Farm déploie la marque de haute aquaculture Neptura
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L’entreprise aquacole Stolt Sea Farm réunit l’ensemble de ses marques premium de turbot et sole sous la nouvelle entité Neptura.
Le producteur de turbot et sole issus de l’aquaculture Stolt Sea Farm réunit l’ensemble de ses marques sous une nouvelle entité, Neptura. Lancée en avril 2026, elle réunit les produits jusque-là référencés sous les marques Prodemar, King Sole ou King Turbot.
L’entreprise exploite 16 fermes aquacoles sur la côte Atlantique Nord (Espagne, Portugal, France, Islande et Norvège). Créée en 1972, elle a développé des procédés d’élevage qui visent des poissons d’exception. Par ailleurs, elle entend se distinguer par une approche en phase avec l’environnement et le bien-être animal. Elle assure également une traçabilité parfaite des poissons. Son objectif est de proposer des poissons de haute qualité, disponibles toute l’année, « avec un niveau de régularité et de traçabilité difficilement atteignable via la pêche traditionnelle ».
Une régularité prisée de la restauration
Les turbots et soles de la marque se distinguent par une chair blanche et ferme. Leurs arêtes larges et visibles, une texture dense proche de celle d’un steak et une saveur équilibrée sont leurs atouts. Cette régularité et la diversité des formats proposés (frais et surgelés) en font des produits adaptés aux contraintes des professionnels.
L’entreprise connaît une phase de croissance et d’expansion et totalise plus de 400 collaborateurs dans le monde. Par ailleurs, le groupe affiche l’ambition de tripler son activité au cours des dix prochaines années.
Déjà bien implantée sur le marché français, la marque est distribuée à la fois en grande distribution et auprès des professionnels via les principaux grossistes. En France, environ 75 % des volumes sont destinés à la restauration, notamment sur les segments moyen et haut de gamme.
