Le Guide Michelin annonce son arrivée en Arabie Saoudite, avec une première sélection attendue fin 2025.
Le Guide Michelin poursuit son développement international avec l’annonce officielle de son arrivée en Arabie Saoudite. La première sélection de restaurants sera révélée fin 2025, avec une publication en trois temps – les 15 octobre, novembre et décembre – sur la plateforme digitale du guide.
Déjà sur le terrain, les inspecteurs explorent les scènes gastronomiques de Riyad, Djeddah, ainsi que d’autres régions montantes comme Khobar ou AlUla. Cette future édition mettra en lumière la diversité culinaire du Royaume, entre traditions locales et influences du monde, dans un pays où l’offre gastronomique connaît un essor remarquable.
Pour être éligibles, les établissements devront répondre aux mêmes critères d’excellence et de constance appliqués à l’échelle mondiale. L’arrivée du guide est portée par la Commission saoudienne des arts culinaires, qui y voit un levier fort pour valoriser les chefs, les produits et l’hospitalité locale.
