Le 23 octobre prochain, l’enseigne Nachos ouvrira officiellement une nouvelle unité à Metz, dans le centre commercial Muse.
Créée en 2013, la franchise Nachos ouvre un nouveau point de vente à Metz, dans le centre commercial Muse, officiellement le 28 octobre. Néanmoins, une inauguration est prévue le 23 octobre en soirée. Il s’agit du 33e restaurant. A la tête de ce restaurant : Nicolas Bianchi. Aujourd’hui âgé de 43 ans, comptable de formation, il s’est spécialisé par la suite dans la gestion d’un fonds de commerce en franchise.
« Ce qui m’a convaincu, ce sont les valeurs fortes de Nachos : une cuisine saine et savoureuse, des viandes françaises, et un positionnement unique entre restauration rapide et traditionnelle, avec un vrai accompagnement client », explique-t-il.
Nicolas Bianchi envisage d’ouvrir un second restaurant Nachos dans les prochains mois.
Nachos, c’est…
• 33 restaurants dont 23 franchises
• Objectif : 7 à 10 ouvertures par an
• 2.5 millions de repas servis par an
• 300 collaborateurs dont 20 présents au siège
• CA 2024 : + 20 millions d’euros
