Naissance de la Fédération française des Food Trucks
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Comme chacun sait, l’union fait la force. Deux associations s’unissent, Street Food en Mouvement et la Food Trucks Association de Marseille, se rassemblent pour la Fédération française des Food Trucks (FFFT).
Un nouveau chapître s’ouvre dans l’univers de la restauration rapide. Deux associations, Street Food en mouvement, créée en 2012, et la Food Trucks association de Marseille, unissent leurs forces pour donner naissance à la Fédération Française des Food Trucks (FFFT). Qui plus est, cette nouvelle fédération est affiliée au GHR, présidé par Catherine Quérard. Précision importante : elle conserve son indépendance financière et sa gouvernance.
Objectifs
La FFFT souhaite rassembler entre 2 000 et 3 000 Food Trucks. Elle se fixe pour cela quatre renforcer quatre objectifs principaux :
1- Fédérer : peser davantage auprès des pouvoirs publics, institutions et organisateurs d’événements.
2- Accompagner : informer les adhérents sur l’évolution de leur métier, notamment concernant la législation, les Zones à Faibles Émissions (ZFE) ou la loi AGEC.
3- Promouvoir : renforcer le lobbying auprès des pouvoirs publics et des organisateurs événementiels.
4- Faciliter : rendre accessibles les appels d’offres publics et les marchés.
