Franchise : Au Bureau s’installe à Dôle
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La capitale de la Franche-Comté, Dôle, compte un nouvel établissement depuis le 9 octobre : Au Bureau. Il s’agit du troisième établissement dirigé par Frédéric Deleule.
Après Pontarlier en 2022 et Morteau en 2023, Frédéric Deleule ouvre son troisième pub-brasserie Au Bureau, cette fois à Dôle, au numéro 1 de la rue du Général-Bethouart. Ouvert tous les jours de la semaine de 10h à 23h, l’établissement compte 400 m2 de surface commerciale. Soit 130 places assises en intérieur et 115 places en extérieur.
Du côté des boissons, l’enseigne propose une sélection de bières : 10 à la pression et 5 en bouteille. Mais également des cocktails, mocktails. Côté plats, Au Bureau suggère une sélection de burgers, mais aussi le Croque Montagnard et le Cordon bleu…
Créée en 1989, Au Bureau compte désormais 212 établissements, dont 201 en franchise. Pour un chiffre d’affaires par établissement en moyenne de 2 millions d’euros HT.
