Saint-Valentin 2026 : un ticket moyen à 49 € par personne
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Le 14 février 2026, les couples ont dépensé en moyenne 49€ par personne au restaurant pour la Saint-Valentin.
Le soir de la Saint-Valentin reste un temps fort pour les restaurateurs. Selon une étude publiée par sunday, fondée sur 93.473 additions réglées le soir du 14 février, les couples ont dépensé en moyenne 49 € par personne. Un niveau inférieur à 2025 (54 €), mais supérieur à celui d’un dîner classique à deux (41 €). L’addition record atteint 1.872 €.
En outre, 43 % des tables ont laissé un pourboire (jusqu’à 56 €). Fait notable : seuls 21 % des couples ont partagé l’addition, contre un tiers le reste de l’année. Autre indicateur, les convives sont restés 1h55 à table en moyenne et ont attribué une note de satisfaction élevée, à 4,5/5 sur l’application.
Les disparités régionales sont toutefois marquées pour cette Saint-Valentin. L’Auvergne-Rhône-Alpes affiche la dépense moyenne la plus élevée (91 € par personne), quand la Bretagne se situe en bas du classement (41 €). L’Île-de-France enregistre à la fois l’addition la plus élevée (1.872 €) et la plus forte proportion de pourboires (48 %). À l’inverse, la Provence-Alpes-Côte d’Azur se distingue par des repas plus longs (2h13) et la meilleure note moyenne (4,8/5), mais seulement 34 % de tables laissant un pourboire. Les Hauts-de-France affichent les dîners les plus courts (59 minutes). Autant d’indicateurs révélateurs de comportements de consommation contrastés selon les territoires.
