Sodexo inaugure le restaurant Quartier 1670 aux Invalides

Déjeuner dans un bouillon au sein des Invalides, à deux pas du Dôme des Invalides et du tombeau de Napoléon Ier, est maintenant possible. Sodexo Live!, marque de l’entreprise Sodexo en charge de l’hospitalité et de l’événementiel, inaugure en effet le restaurant Quartier 1670.

Un établissement qui souhaite rendre hommage à l’esprit des bouillons parisiens. Il met ainsi à l’honneur les grands classiques de la cuisine française. Ainsi, après avoir découvert les collections de l’histoire militaire tricolore, les visiteurs pourront opter en entrée pour l’œuf mayonnaise bio (6 €), la salade de hareng, vinaigrette et moutarde à l’ancienne (7 €) ou encore pour les rillettes du Mans (7 €).

La carte dispose ensuite de plats tels que l’omelette bio au pesto rouge (15 €), la blanquette de veau aux champignons de Paris (20 €) mais aussi le filet de canette française rôti (22 €), avec en complément quatre possibilités de garniture : écrasé de pommes de terre, trilogie de choux, riz de Camargue, et salade de mâche. En dessert enfin, les convives pourront notamment goûter au baba à la liqueur Mandarine Napoléon et crème fouettée (8 €), à la mousse au chocolat noir et copeaux de chocolat noir (8 €) ou encore au flan parisien (7 €).

Quartier 1670 ouvert tous les jours

Des menus viennent également compléter la carte. Une formule entrée, plat, dessert et boisson soft à 28 €, une autre entrée, plat et boisson soft ou plat, dessert et boisson soft à 21 €, ainsi qu’un menu enfant (plat, dessert et boisson) à 14 €. En outre, le restaurant propose un service « semi-assisté », mêlant libre-service et service à table.

Il dispose de 200 places assises, réparties entre la salle et la terrasse et ouvre tous les jours, de 10h à 18h, avec une nocturne jusqu’à 22h chaque premier vendredi du mois. Le tout dans une atmosphère de bouillon, imaginée par l’agence d’architecture et d’architecture d’intérieur Atelier du Pont, et mêlant une certaine modernité tout en conservant le patrimoine du lieu. Ainsi, au milieu des banquettes et des grandes tables de mess, sont présents des plans-reliefs des Invalides et des collections du musée de l’Armée.

Le Bivouac autour de la cuisine de voyage

Par ailleurs, l’ouverture fait suite à l’obtention par Sodexo Live!, en juin 2025 jusqu’en 2033, de l’offre de restauration du musée de l’Armée – Hôtel National des Invalides, destinée aux visiteurs. Ils sont chaque année plus de 1,4 million à le fréquenter.

Cependant, Quartier 1670 ne constitue qu’une des différentes offres de restauration imaginées par Sodexo. « L’ouverture prochaine du Bivouac prolongera cette expérience en l’ancrant pleinement dans l’histoire et l’identité des Invalides », confirme ainsi Franck Chanevas, directeur général de Sodexo Live! France. Le Bivouac sera ouvert d’avril à octobre, dans la Cour de Nîmes, et proposera une cuisine pensée autour du thème du voyage. Le triporteur électrique La Roulante, viendra enfin compléter l’offre avec une sélection, à emporter, de sandwiches et snacking aussi bien salés que sucrés. Il sera situé à proximité de la terrasse de Quartier 1670.