Le réseau Volfoni (groupe Bertrand) poursuit sa stratégie de maillage territorial avec un nouveau restaurant à Nanteuil-lès-Meaux.
Le réseau Volfoni, marque italienne du Groupe Bertrand, ouvre un nouveau restaurant à Nanteuil-lès-Meaux le 6 novembre 2025. Cette ouverture crée une trentaine d’emplois. Le restaurant s’étend sur 297 m². Avec 123 places en salle, 64 dans le patio et 66 en terrasse.
Le décor du Volfoni de Nanteuil-lès-Meaux plonge dans l’Italie des années 1950. Il combine authenticité et modernité. Le four à pizza en cuivre et l’ambiance chaleureuse marquent l’identité du lieu. La carte met en avant les classiques italiens. Pizzas artisanales, pasta, antipasti, tiramisù et cocktails. Tous les produits viennent d’Italie et sont labellisés AOP. La carte change trois fois par an selon la saison. Le restaurant est porté par Grégory Taude, Thomas Roche et Arnaud Royant. Leur expertise couvre le développement, l’opérationnel et le management commercial.
Pour fêter l’ouverture, les 70 premiers clients auront leur repas offert.
