La 3e édition de Foodorama les 9 et 10 février 2026 à Paris
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Service Compris organisera la troisième édition de son salon Foodorama les 9 et 10 février 2026 à Paris, avec une série de masterclass.
Le salon Foodorama sera de retour pour une troisième édition les 9 et 10 février 2026 au Showroom République, dans le 11e arrondissement de Paris. L’organisateur Service Compris, entreprise qui accompagne les entrepreneurs de la restauration, prévoit des rencontres avec des spécialistes du secteur. Et ce, via deux formats.
Tout d’abord, les Speed Dating experts, pour bénéficier de conseils « sur les sujets du quotidien d’un entrepreneur », précisent les équipes de Foodorama dans un communiqué. Parmi les thématiques au programme, l’organisation d’une levée de fonds, avec Marvel Avocats, cabinet d’avocats spécialisé en droit des affaires, et le pilotage de son chiffre d’affaires et de ses données de caisse, avec le logiciel de caisse Square.
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Mais également la gestion du personnel et son recrutement, avec Rosk, spécialiste de l’emploi dans l’hôtellerie-restauration, et l’optimisation des approvisionnements ainsi que la gestion des coûts, avec le grossiste Transgourmet. Sans oublier la réservation et la fidélisation de sa clientèle, avec comme intervenant OpenTable, outil de réservation en ligne.
Les masterclass de Foodorama 2026
Ensuite, le deuxième format qui se déroulera lors de l’édition 2026 de Foodorama correspond aux masterclass conseils. Elles « décryptent les meilleures pratiques du secteur avec des retours d’expériences d’experts et de restaurateurs », présente Foodorama. Le salon en prévoit trois pour le lundi 9 février. La première de 11h30 à 12h30, intitulée « 10 conseils pour faire revenir vos clients », avec OpenTable. La deuxième, à partir de 14h30, « 10 conseils pour un approvisionnement durable », présentée par Transgourmet. Et la troisième, baptisée « 10 conseils pour une stratégie RP réussie », avec Woki Toki, de 16h30 à 17h20.
Le mardi 10 février de 11h30 à 12h30, se déroulera la masterclass « Construire un restaurant beau et performant », avec Doda Architecte. Suivra à partir de 15h30 le sujet « Bien acheter son fonds de commerce », avec Foodimmo. Enfin, la billetterie est d’ores et déjà accessible en cliquant sur le lien suivant avec un tarif s’élevant à 15 euros pour les restaurateurs ou futurs restaurateurs et à 45 euros pour les autres.
