Le parc des expositions de Montpellier accueillera la 16ᵉ édition du Salon international des plages, restaurants et hôtels (SIPRHO), du 9 au 11 février. Une manifestation présentée comme le 2ᵉ salon professionnel CHR de France, après le Sirha Lyon.
Le parc des expositions de Montpellier reçoit, du 9 au 11 février prochain, le Salon international des plages, restaurants et hôtels (SIPRHO). Quelque 20 000 visiteurs sont attendus à la prochaine manifestation, ainsi que 400 entreprises exposantes. Ils étaient 325 pour l’édition de cette année.
Six univers
Cette manifestation s’articule autour de six univers, le tout sur 17 000 m2 de surface d’exposition. A savoir :
1-Alimentation & boissons (secteur le plus représenté sur le salon)
2-Mobilier, décoration & art de la table
3-Equipements professionnels
4-Textile, communication & technologie
5-Services & formations
6-Plage & agencement extérieur
Depuis le Covid, nous avons vu s’accélérer l’ubérisation des ressources humaines en restauration via des applications spécialisées. Cette année, trois exposants présentent des robots de service : encore marginal, mais le mouvement est lancé. La digitalisation du secteur s'est accélérée
Edition 2025 : les chiffres clés
Fréquentation : 19 987 professionnels
356 stands exposants / 450 marques
17 525 m² d’exposition
Chiffres certifiés par l’organisme Expo’Stat
