Vignobles : le Guide Michelin lance la Grappe Michelin
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Le Guide Michelin diversifie son offre et lance la Grappe Michelin (1, 2 ou 3 Grappes). Objectif : mettre en avant une sélection des meilleurs domaines viticoles à destination des amateurs de vins.
Nouveau chapitre pour le célèbre guide rouge. 1926, création des Etoiles Michelin. Quelques décennies plus tard, en 2024, lancement des Clés. Puis en 2025, création de la Grappe Michelin. Le guide met déjà en avant les cartes des vins exceptionnelles et les sommeliers. Un pictogramme « vin » a vu le jour en 2004 pour distinguer les accords mets-vins. Sans oublier le prix de la sommellerie dont la première édition remonte à 2019. Et 2025 voit la naissance de la Grappe Michelin.
Le Guide Michelin est heureux d’ouvrir un nouveau chapitre avec l’univers du vin
Trois grappes, cinq critères
Trois grappes
« Des producteurs d’exception. Quel que soit le millésime, les amateurs de vin peuvent s’orienter vers les productions du domaine en toute confiance.»
Deux grappes
« Des producteurs d’excellence qui se distinguent par une qualité et une constance remarquables au sein de leur terroir.»
Une grappe
« Des producteurs de grande qualité qui élaborent des vins de caractère et de style, particulièrement réussis lors des meilleurs millésimes.»
Les deux premiers vignobles…
Pour la désignation des grappes, le Guide Michelin s’appuie sur cinq critères : la qualité de l’agronomie, la maîtrise technique, l’identité, l’équilibre et la constance. Le tout sous la houlette d’une équipe spécifique d’inspecteurs du vin. Il s’agit à la fois de professionnels (anciens sommeliers, critiques spécialisés ou experts de la production) et de salariés du groupe Michelin. Les deux premiers vignobles à être inspectés sont le Bordelais et la Bourgogne. Les premiers résultats seront dévoilés en 2026… A terme, les Grappes s’intéresseront aux vignobles sur les cinq continents. A l’image du guide rouge.
