Almave lance une gamme de Mezcal sans alcool

Née de l’union du champion de Formule 1 Lewis Hamilton et du docteur en biochimie et expert mondial de l’agave Iván Saldaña, la maison Almave lance Humo. Ce distillat à 0,0 % d’alcool réinterprète la signature aromatique du mezcal grâce à des méthodes ancestrales d’extraction de l’agave Espadín.

Élaborée grâce à l’expertise du maître distillateur Iván Saldaña et selon une technique de distillation en alambic en cuivre, cette recette retire l’alcool tout en capturant l’intégralité des arômes. Elle offre ainsi une couleur brillante et limpide, un nez aux notes fumées, terreuses et minérales d’agave rôti et de fruits tropicaux (ananas), ainsi qu’un goût fumé, caramélisé et légèrement piquant. PVC : 44 €.