L’amaretto Adriatico présente Zero, sa version sans alcool

L’entreprise Bellaventura élargit la gamme de sa marque d’amaretto Adriatico avec l’arrivée de la version sans alcool, l’Adriatico Zero (inférieur à 0,5% vol.). La référence se compose d’un distillat d’amandes de variété filippo cea, en provenance des Pouilles, en Italie. Des amandes cueillies à la main, avant de faire l’objet d’une macération puis d’une distillation. Ensuite, Bellaventura assemble ce distillat à une infusion de cannelle, un sucre de canne pur (avec une quantité réduite de moitié par rapport à un amaretto classique) et à une pincée de sel de la mer Adriatique.

De plus, l’Adriatico Zero laisse découvrir au nez des notes d’amande intense, de fève tonka, de caramel, poivre noir, vanille et gardénia. La bouche se révèle soyeuse et riche, mêlant des arômes d’amande grillée, de frangipane, de banane mûre, d’agrumes et de cacao. La finale dévoile quant à elle des arômes d’amandes grillées, de cerise, de caramel et d’épices.

Enfin, le distributeur La Maison du Whisky (LMDW) commercialise l’Adriatico Zero sur son site internet et dans ses boutiques. PVC : 22,90 € la bouteille de 50 cl et 27,90 € le contenant de 70 cl.