Le Domaine Alexandre Bonnet nomme Benjamin Courant au poste de chef de culture

Le Domaine Alexandre Bonnet a récemment annoncé la nomination de Benjamin Courant au poste de chef de culture. Âgé de 36 ans, Benjamin Courant s’est formé à Beaune (BPA puis BTS viticulture-œnologie en alternance) et il a affiné ses connaissances des terroirs kimméridgiens à Chablis, notamment auprès de Fabien Dauvissat, au Château Grenouilles et au Domaine de Pattes Loup.

Sa nomination s’inscrit dans la continuité du travail parcellaire mené par le Domaine Alexandre Bonnet, fondé sur l’observation fine des sols et le respect du temps long. Face aux enjeux climatiques, Benjamin Courant place le sol au cœur de sa réflexion agronomique, développant des pratiques favorables à la biodiversité (couverts végétaux, agroforesterie) et étendant la taille Guyot-Poussard afin de préserver la longévité du vignoble.

Avec cette arrivée, le Domaine Alexandre Bonnet réaffirme sa volonté de poursuivre une viticulture exigeante et sensible, au service d’un terroir singulier et de l’identité des vins des Riceys.