La Brasserie Caulier élargit sa gamme de bières Stuut

Brasserie Caulier, brasserie fondée en 1996 et située à Péruwelz, en Belgique, a dévoilé une nouvelle bière. Bien connue pour sa Paix Dieu, la brasserie a décidé d’innover sur l’une de ses autres marques, à savoir Stuut. En effet, la référence Juicy Dolly (5,8% vol.) fait en ce mois de juin 2025 son entrée dans la gamme permanente. Elle correspond à une New England IPA (NEIPA), trouble et très houblonnée, et complète l’Aloha IPA.

« Son profil aromatique s’appuie sur un double houblonnage à cru mettant en avant les variétés Motueka et Citra, connues pour leurs arômes tropicaux », présente Brasserie Caulier. Et de poursuivre : « En bouche comme au nez, elle dévoile des notes franches d’agrumes et de fruits exotiques, soutenues par une amertume modérée. »

Outre cette nouveauté, qui côtoie ses références éphémères telles que White is White (White IPA à 6% vol.) ou la Lemon Tree (Extra Pale Ale à 4,2% vol.), le Stuut Tour sera de retour, du 21 juin au 21 juillet 2025. La Renault 4L aux couleurs de la marques se déplacera dans les bars partenaires, aussi bien en France qu’en Belgique, dans une ambiance festive. « Une tournée conçue comme une vitrine itinérante, propice à tisser des liens durables avec le réseau CHR / HORECA et à renforcer l’empreinte de la marque sur le terrain », indique la Brasserie Caulier. La bière Juicy Dolly est disponible en fût de 20 litres et en GMS en canette de 33 cl.