La brasserie Pietra sort une bière Neipa

La brasserie Pietra, à Furiani, en Haute-Corse, complète sa large gamme de bières avec l’arrivée d’une Neipa. Elle respecte les codes de la catégorie qui font d’une Neipa une bière à l’amertume moins prononcée qu’une IPA et au caractère fruité intense.

La Pietra Neipa (6% vol.) révèle de la rondeur, de la fraîcheur mais également d’intenses saveurs houblonnées fruitées. Les brasseurs de Pietra ont en outre ajouté lors de l’étape empâtage des flocons d’avoine, qui apportent à la bière cet aspect trouble.

Par ailleurs, la Neipa de la brasserie corse présente une robe jaune pâle et un nez qui se compose d’arômes de fruits jaunes et tropicaux. En bouche, la bière révèle une attaque douce et veloutée, puis une finale à l’amertume franche mais modérée. Enfin, la brasserie Pietra commercialise sa Neipa uniquement en Corse au prix de 2,35 euros TTC.