Ferdinand’s, un gin infusé au riesling

Produit à la frontière entre la France, l’Allemagne et le Luxembourg, le Ferdinand’s Saar Dry Gin 44 % est le premier gin à être infusé avec du Riesling, vin de la région de Sarre-Moselle. La recette a été baptisée en hommage à Ferdinand Geltz, cofondateur du groupe de spiritueux alle- mand VDP Mosel-Saar-Ruwer Zilliken, qui lui a donné jour. Depuis 1824, à Wincheringen, trois générations de la famille Vallendar se sont suc- cédées à la tête de la distillerie, qui produit ce gin. Demeurée artisanale, sa fabrication repose sur l’assemblage de plus de 30 plantes aromatiques issues de l’agriculture biologique. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main. PVC : 41,90 € la bouteille de 50 cl.