Décision business
Un fourrage croquant noisette façon Bueno pour Ancel
Ancel, marque du groupe Condifa, dévoile le fourrage croquant noisette façon Bueno. Il se compose de noisettes torréfiées et de brisures de biscuits craquants conférant une texture croustillante. Le tout, sans huile de palme, ni arôme artificiel, ainsi que sans colorant ni conservateur.
La référence noisette façon Bueno vient compléter la gamme des huit autres fourrages croquants. Prêt à l’emploi, ce fourrage supporte la congélation et se révèle facilement tranchable. De plus, les professionnels de la pâtisserie et de la restauration peuvent utiliser la référence pour réaliser des entremets, brownies, fingers, tablettes ou encore bonbons au chocolat.
« Qu’il sublime une préparation simple ou vienne enrichir une création plus élaborée, il y apporte sa belle rondeur noisette et ce croquant si caractéristique, avec un résultat toujours gourmand », précise la marque dans un communiqué. Enfin, Ancel conditionne son fourrage croquant noisette façon Bueno sous la forme d’un seau refermable de trois kilogrammes, à conserver à température ambiante, et présentant une DLUO de 12 mois.
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