L'IGP Pays d'Oc intègre deux nouvelles mentions complémentaires

Construite sur les cépages, l’IGP Pays d’Oc développe désormais une segmentation par territoire. C’est ce qu’a annoncé la marque-label du Languedoc-Roussillon lors de Wine Paris. L’IGP va intégrer deux nouvelles mentions complémentaires : Cité de Carcassonne et Coteaux de Narbonne. « Ce travail de segmentation s’inscrit dans (…) le passage progressif d’un label de référence à une véritable marque d’origine collective, Pays d’Oc », indiquent les promoteurs de l’IGP.

Avec la possibilité de produire certains vins à 9 % vol, Pays d’Oc a engagé une nouvelle demande de révision. Celle-ci vise à permettre une baisse supplémentaire du degré. Mais aussi à intégrer une nouvelle catégorie de produits : les vins partiellement désalcoolisés en IGP, avec un TAVA minimum de 6 % vol. L’objectif est une mise en œuvre dès la récolte 2026, « sous réserve des discussions en cours à Bruxelles ».

La filière se félicite d’une dynamique solide en ce début de campagne. Avec 1,855 Mhl certifiés (+1,3 %) et 1,661 Mhl contractualisés (+10,1 %), tirés par les rouges (433 000 hl, +29,5 %) et les blancs (682 000 hl, +16,4 %). À fin novembre 2025, les sorties de chais atteignent 1,330 Mhl (-3,1 %). Avec un recul des rouges et rosés et une progression marquée des blancs (+8,3 %).