Il se crée cinq nouvelles brasseries par semaine

Cinq nouvelles brasseries indépendantes voient le jour chaque semaine, estime le syndicat national des brasseries indépendantes qui vient de publier sa première enquête économique sur cette activité. Le nombre de brasseries indépendantes s’élève désormais à 1 600 en France et Outremer. Le secteur connaît une croissance annuelle de 16 %, pour un chiffre d’affaires estimé de 500 M € et un volume de 1,3 million hl. La distribution est axée sur la vente directe (75 %) et les circuits courts (80 %), mais les brasseurs s’adressent à l’ensemble des réseaux de vente. 90 % des sites s’inscrivent dans une logique de tourisme brassicole. 5 600 emplois directs sont liés à cette activité.