L'Alsace creuse son avance en biodynamie

Les dernières statistiques confirment l’avance prise par le vignoble alsace en matière de biodynamie. Parmi les 183 domaines certifiés en bio que compte l’Alsace, 50 d’entre eux pratiquaient également la biodynamie fin 2017, indiquent des chiffres de l’organisation Demeter relayé par l’interprofession des vins d’Alsace. Depuis janvier 2018, 32 domaines ont entamé leur conversion, ce qui portera le nombre total de domaines alsaciens en biodynamie à 82, soit 880 hectares et 5,6 % des surfaces du vignoble alsacien. En comparaison, la Vallée de la Loire et la Vallée du Rhône, deux vignobles quatre fois plus étendus que l’Alsace, comptent respectivement 61 et 55 domaines en biodynamie.