Décision business
Clément Thibault, l’ancien cofondateur et directeur général du Petit Ballon (plateforme de vente de vin par abonnement), a annoncé le lancement de Sobrissim, un site e-commerce spécialisé dans la vente de boissons sans alcool.
L’entrepreneur toulousain, qui fut également directeur général adjoint de Brico Privé et Nutripure, précise qu’il développera la même politique au sans alcool que pour le vin. C’est à dire avec une dégustation systématique de toutes les références (plus de 400 aujourd’hui) et une sélection drastique avec moins de 15% des produits testés retenus.
Formules d’abonnement
L’offre comprend de la vente en ligne (à l’unité ou par lot) de vins sans alcool, softs, spiritueux et boissons gastronomiques et des formules d’abonnement de 3 ou 6 mois pour recevoir chaque mois 2 bouteilles accompagnées du magazine Tchin!, édité par Sobrissim.
Le site e-commerce livre partout en France et en Europe. Clément Thibault s’est entouré de deux anciens du Petit Ballon : la sommelière Naomi Marienneau et Grégoire Remy au marketing digital.
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