Le vin à la table des rois : l'Histoire de France par le prisme du vin

Le vin à la table des rois retrace les vins appréciés et bus par les rois et les grands dirigeants de France au cours de l’histoire, depuis Clovis jusqu’à Napoléon. Par le biais du vin, le livre permet de retracer l’Histoire de France. En effet, « le vin était évidemment une source de plaisir – voire de séduction – au sein de la cour. Il était aussi, pour le roi, un outil politique à titre national pour privilégier une région ou une population et favoriser son soutien. C’était aussi un outil diplomatique puissant, permettant de mettre en valeur la richesse du patrimoine français vis-à-vis des autres pays, facilitant les relations internationales jusqu’à limiter le risque de guerre et, parfois même, apporter la paix lors des périodes belliqueuse », est-il précisé par l’éditeur dans un communiqué. L’ouvrage de 200 pages aux éditions Baudelaire est l’œuvre de Jean-Noël Goubier, chirurgien de la main par ailleurs passionné de vin. Il détient ainsi les diplômes du Wine and Spirit Education Trust (WSET) et de Saké Sommelier. En outre, il a été intronisé chevalier du Tastevin au château du Clos de Vougeot. Prix de vente : 24€.