Les vignobles européens les plus affectés par le réchauffement

Une équipe internationale de recherche coordonnée par l’université de Colombie­ Britannique (Canada), impliquant Inrae et L’Institut Agro, démontre que certains vignobles sont plus particulièrement affectés par le réchauffement climatique. Et ce, même si tous sont concernés. S’appuyant sur l’analyse de plusieurs bases de données, l’équipe a analysé l’évolution des conditions climatiques depuis 1950, spécifiquement au niveau des régions viticoles. Les principaux changements ont été observés dans les vignobles européens, où le nombre de jours chauds (c’est-à-dire le nombre de jours où la température maximale sous abri dépasse 35°C) et les indicateurs tels que les températures maximales pendant la saison de croissance (du débourrement à la récolte) ont été bien plus élevés qu’ailleurs dans le monde.

Par exemple, en France, les températures maximales journalières pendant la saison de croissance ont augmenté d’environ 3°C depuis 1980, tandis qu’en Espagne et en Italie, ces augmentations sont d’environ 2°C. Dans d’autres régions du monde, l’élévation des températures est moins importante, comme aux États-Unis, au Japon et en Afrique du Sud où l’augmentation des températures maximales pendant la saison de croissance est restée inférieure à 1°C.