La Maison Louis Roque relancée

Après l’acquisition au mois de juin dernier, de la Maison Louis Roque, à Souillac, dans le Lot, Nicolas Lombard, Stanislas Thierry et Julien Vandromme sonnent le réveil de cette entreprise connue pour sa Vieille Prune. En effet, les trois associés entendent élargir le réseau de commercialisation de cet alcool à l’ensemble de la France. Pour fêter les 120 ans de la maison, créée en 1905, ils dévoilent une cuvée millésimée 2015, produite à hauteur de 180 magnums. Ils la commercialisent au prix de 650 € le flacon sur le site marchand qui vient lui aussi de voir le jour.

Par ailleurs, la Maison Louis Roque ne distille pas mais achète des distillats de quetsche, de mirabelle et de prune du sud-ouest qu’elle assemble et fait vieillir deux ans dans ses chais pour la cuvée de base la plus vendue. Ainsi, l’entreprise commercialise chaque année 70.000 bouteilles de cet alcool, ce qui représente la distillation de près de 21 millions de prunes par an.