Nicolas devient Maison Nicolas et veut se réinventer

Afin de retrouver de la croissance, la chaîne de cavistes Nicolas a dévoilé un plan stratégique sur cinq ans, incluant la création d’un nouveau nom – Maison Nicolas – qui a commencé à apparaître sur des magasins parisiens. Et pour cause, l’enseigne, qui compte 478 magasins en France, et 80 dans 11 autres pays, connaît une stagnation depuis l’après-Covid, avec davantage de fermetures que d’ouvertures.

Pour se rapprocher de ses consommateurs, Maison Nicolas compte ainsi adapter l’offre des magasins à leur lieu d’implantation. Mais également en ouvrir de nouveaux dans les zones qui se densifient. De plus, l’enseigne explique vouloir coller à une demande qui évolue, avec un plus grand nombre de produits d’entrée de gamme dans les vins tranquilles comme dans les effervescents, champagnes, etc., plus de bières ou encore de boissons sans alcool. Elle veut aussi développer davantage le commerce en ligne.

Ce « plan de transformation » sur cinq ans doit lui faire gagner 5% de clients par an et « renouer avec la croissance dès 2026 », comme l’explique Cathy Collart Geiger, arrivée en avril dernier à la direction générale de Nicolas. L’enseigne revendique 10% de parts de marché (derrière la grande distribution) pour environ 300 millions d’euros de chiffre d’affaires.