Procos : la baisse se poursuit en octobre pour la restauration

Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Repli de 2% en juillet, de 3,3% en août, de, de 5% en septembre…. La restauration affiche cette fois un recul de 6,9% en octobre par rapport au même mois un an plus tôt. Depuis janvier, en cumul la chute est de 4,6%. C’est ce qui ressort du baromètre mensuel de la Fédération pour la promotion du commerce spécialisé, Procos.

Du côté de l’alimentation spécialisée, elle recule de 0,9% en octobre. A titre de comparaison, le secteur culture-cadeaux-jouet progresse de 8,5% en octobre. Et de 3,7% pour celui de la maison.