Rhum Clément propose une gamme de rhums Cask Finish

La distillerie martiniquaise Clément a dévoilé une collection Cask Finish, une nouvelle série de rhums vieux agricoles, vieillis à l’Habitation Clément puis affinés dans des fûts de grands crus et spiritueux du monde entier. La gamme est élaborée à partir de rhums agricoles vieillis en fûts de chêne américain durant quatre ans. Elle bénéficie ensuite d’un affinage spécifique, pendant 10 à 12 mois, dans des fûts de provenances internationales.

Chaque cuvée de la collection fait dialoguer le rhum agricole avec des fûts de grands vins ou spiritueux : tokaj hongrois, whisky français, porto, armagnac, oloroso, saké ou grappa italienne… Chaque référence est proposée en série ultra-limitée, brut de fût, avec des degrés d’alcool oscillant entre 55,4% vol. et plus de 60% vol. PVC : 103 €.