Vidal-Fleury dévoile la gamme de cuvées accessibles L’Aulin

La maison de négoce Vidal-Fleury, située à Tupin-et-Semons (Rhône), annonce la sortie de L’Aulin. Il s’agit d’une nouvelle gamme de vins bio et en Vin de France. Des cuvées en monocépage, accessibles et à l’image moderne, « pensés pour une nouvelle génération de consommateurs ou une nouvelle façon de consommer », comme l’explique le négociant dans un communiqué.

De plus, L’Aulin, en référence au ruisseau qui se situe à proximité de la propriété, se compose d’une cuvée de blanc en viognier et d’une cuvée de rouge en syrah. Le viognier se révèle expressif, avec des notes de fruits frais, et floral, tandis que le rouge dévoile des arômes de fruits noirs, poivre blanc, des tannins souples et une finale fraîche.

Vidal-Fleury conseille par ailleurs d’accorder L’Aulin Viognier en apéritif, avec des tapas ou avec du fromage, et la cuvée de syrah en apéritif encore une fois, mais également avec des grillades ou une cuisine épicée. Prix de vente : six euros la bouteille.