Rougié
Fondé en 1875, c'est en 1950 que l'entreprise conduite par Léonce Rougié, puis par son fils, Jean Rougié, prend sa stature internationale en exportant ses produits sur les 5 continents. En 1977, Rougié s’installe à Sarlat, capitale du foie gras située au cœur de Périgord. Perfectionnant sans cesse ses méthodes de travail et ses recettes, la marque devient un véritable emblème de la gastronomie française et a su tisser des liens solides et privilégiés avec les Chefs du monde entier. Ses foies gras, ses homards, ses spécialités à base de viandes de canard sont à retrouver sur les tables les plus prestigieuses à travers le monde. À travers les Bocuses d’Or, dont Rougié est partenaire depuis 2000, la création de son École du foie gras à Lescar en 2007, ou encore l’organisation du Trophée Jean Rougié depuis 2010, la marque démontre chaque jour son implication auprès des Chefs, confirmés ou en devenir. Rougié participe ainsi à la remise du prix du meilleur commis du Bocuse d'Or. Aujourd’hui, elle est présente dans 65 pays dans des palaces, des grands restaurants, des épiceries fines et auprès de compagnies aériennes.
