Alain Fontaine quitte la présidence de l'Association française des Maîtres restaurateurs après sept ans de mandat. Il dresse le bilan de son action et dessine les enjeux à venir pour le nouveau conseil d'administration. ...
La Journée nationale des bistrots, cafés et terrasses, qui se tient ce 4 juin, est l'occasion d'appuyer la candidature de cet art de vivre français pour une inscription au patrimoine immatériel de l'Unesco.
Le Village international de la gastronomie sera de retour du 10 au 13 septembre 2026 place de la Concorde, à Paris, pour son dixième anniversaire.
À une semaine et demie du premier tour des élections municipales, Violette Spillebout, députée de la 9e circonscription du Nord et candidate Renaissance à la mairie de Lille, détaille ses propositions pour les CHR lillois. ...
L'Association des Bistrots et cafés de France a défendu le dossier pour leur inscription au patrimoine immatériel de l'Unesco, le 27 janvier. L'avis de la représentation française à l'Unesco sera connu en mars.
Les défenseurs des bistrots et cafés français ont plaidé, ce 27 janvier, en faveur du dossier de cet art de vivre patrimonial pour qu'il soit inscrit au patrimoine immatériel de l'Unesco. En marge de cette ...
Les Bistrots et cafés de France seront-ils inscrits sur la liste du patrimoine immatériel de l'Unesco ? En marge de la présentation du dossier, le 27 janvier, des ethnologues et historiens ont rappelé le rôle fondateur de ...
Dans son étude portant sur les nuisances sonores dans les hôtels, Saint-Gobain Ecophon révèle que le sujet occupe une place centrale.
Cafés et bistrots : un patrimoine français à sauver. Un colloque relance leur inscription au patrimoine immatériel.
Lors de la traditionnelle remise de la galette de l’Épiphanie à l’Élysée, ce 5 janvier 2025, le président de la République Emmanuel Macron a plaidé pour l’inscription des cafés et bistrots de ...
Alain Fontaine appelle élus et citoyens à soutenir la candidature des bistrots et cafés de France à une reconnaissance à l’Unesco.
L’association « De Rhône en vignes, cultures en partage de Vienne à Valence » a été lancée sous l’égide de la Région Auvergne-Rhône-Alpes le 7 mai dernier en présence des parties prenantes du projet. ...
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