La chaîne de restauration rapide, Stratto, présente leur recette de focaccia, disponibles dans tous leurs établissements.
Il semblerait que la focaccia est la recette du succès pour Stratto. En effet, la chaîne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine italienne met en avant sa recette de focaccia, à la fois moelleuse et aérienne. Pain emblématique de l’Italie, les sandwichs de focaccia sont garnis de produits frais à l’image de la mozzarella certifiée italienne. Ces derniers sont disponibles dans les points de vente Stratto. Ils sont principalement présents sur les aires d’autoroute mais aussi dans certains centres-villes et centres commerciaux.
