Décision business
Les vins de Bourgogne ont progressé sur presque tous leurs marchés au cours de la première partie de l’année 2021, affichant même une croissance par rapport à la période d’avant crise Covid-19, a indiqué l’interprofession (BIVB) dans un communiqué. S’appuyant sur un millésime 2020 généreux (près de 1,56 million d’hectolitres), les sorties, les ventes au détail et à l’export sont en hausse. Le bilan des ventes de vins tranquilles de Bourgogne est très favorable au premier semestre (par rapport au premier semestre 2020) avec + 17,2 % en volume et + 22,1 % en chiffre d’affaires. Les vins blancs sont les grands gagnants avec + 19 % en volume. Bénéficiant de la fin des restrictions sanitaires mais aussi de celle de la surtaxe américaine, les exportations de vins de Bourgogne repartent largement à la hausse : + 22,1 % en volume et + 26,2 % en valeur (7 mois 2021-7 mois 2019). Les vins de Bourgogne établissent même de nouveaux records d’exportation. Le volume exporté dépasse le record des 7 mois de 2007 (+ 0,6 %), juste avant la crise économique de 2008 et celui des 7 mois de 1998 (+ 2,2 %), autre année record pour le vignoble. Le chiffre d’affaires établit un record jamais atteint par la Bourgogne : 741 M € pour les sept premiers mois de l’année 2021.
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