Décision business
Maison Sassy, leader français du cidre, s’est associé à Coupette, bar à cocktails londonien figurant dans les 50 meilleurs bars du monde en 2019, pour créer leur premier calvados.
Le partenariat a donné naissance à deux spiritueux. Le premier, le calvados Fine, correspond à un calvados frais, qui peut être utilisé en cocktail ou seul sur de la glace.
Un calvados XO complète ce partenariat. Il a passé au moins six ans dans des fûts de chêne français. Ce spiritueux est à servir pur, comme digestif, ou avec des glaçons.
Les deux blends sont basés sur une recette familiale du château de Sassy. Le Fine et le XO sont disponibles sur le site Internet de la marque et chez Drinks&Co à Paris 8e et chez Selfridges à Londres.
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