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Food Hotel Tech 2022

Food Hotel Tech est le salon des innovations technologiques et digitales 100% Hôtellerie-Restauration.

D'après une étude de Just Eat, 51 % des consommateurs en livraison ont entre 18 et 34 ans. Image d'illustration.

Le consommateur français a-t-il évolué ?

Deux années de Covid ont-elles suffit à changer en profondeur les habitudes de consommation des Français ? À travers la livraison, le paiement et le comportement à table, c'est la question à laquelle ont tenté ...
Le Food Hotel Tech va se tenir les 7 et 8 juin 2022. Crédits : La Revue des Comptoirs.

Les CHR « ne peuvent plus exercer sans la technologie »

En prévision du Food Hotel Tech, qui va se tenir les 7 et 8 juin 2022 au Paris Event Center, la directrice du salon Karen Serfaty fait le point sur les enjeux qui animent la profession.
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