Rungis Actualités n°776

AGRICULTURE — LA DIVERSITÉ FRANCILIENNE

Avec 1 200 entreprises qui cohabitent sur le marché et plus de 18 millions de français qui consomment des produits frais, Rungis Actualités est le magazine du plus marché du Monde : 100 % des entreprises présentes à Rungis sont abonnées.

Ce numéro contient :

Un dossier sur l’Île-de-France et la richesse d’une terre agricole — Un entretien avec la cheffe Hélène Darroze — Un reportage sur les fournisseurs de la gastronomie rhônalpine

A lire aussi : L’avenir se prépare à Rungis, Labellisation en vue pour des producteurs français, L’anticipation : la nouvelle arme anti-gaspi…

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Rungis Actualités n°776

LA DIVERSITÉ FRANCILIENNE

13,2 Md€

Cumul des achats bio en France en 2020

+10,4%

Évolution des dépenses alimentaires bientôt (période 2019 à 2020)

54,7 %

produits bio sont achetés dans les circuits de la distribution généraliste

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