Le boudoir, bousculer les sens

Dans le salon de thé et restaurant Le Boudoir, tous les sens sont en éveil. Ce lieu unique mêle petite restauration, art et vente d’épicerie fine. Sur les présentoirs, les clients découvrent des thés de grandes marques comme Dammann, Kusmi ou Orientis Gourmet, ainsi que du café Dasi Frères. Terrines, foie gras, et même de la vaisselle chinoise et japonaise, sont exposés dans la salle, ajoutant au charme du lieu. Sylvie Widmann, la gérante, y a intégré une dimension artistique : « Tous les mois, des artistes viennent exposer leurs toiles », déclare-t-elle. Avec une décoration colorée et cosy, elle souhaite créer un espace convivial. « Je veux que les gens se mélangent et se rencontrent. »

Côté cuisine, tout est fait maison avec des produits locaux, et la carte évolue au rythme des saisons. « Cet été, j’ai trouvé judicieux de mettre en avant un bar à salades : six bases avec de nombreux ingrédients au choix. En hiver, nous avons au menu différentes sortes de potages – à la viande, au poisson ou aux légumes. » L’établissement propose également un brunch et des glaces artisanales. Le service continu permet de répondre à une clientèle variée. « Nous accueillons des clients de la ville et des alentours, sans oublier une importante clientèle parisienne, surtout le week-end. »